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Nuestro Chef

José Luis Ruesca, un referente en Menorca en cocina marinera, ha seleccionado las mejores recetas tradicionales basándose siempre en el mejor producto: Pescado y marisco fresco capturado por nuestros pescadores. La estrella de la casa, la langosta, es capturada y recogida cada día en nuestros viveros para poder ofrecer un producto realmente fresco.

Especializados en pescado y marisco

Restaurante en Ciutadella de Menorca
Restaurante en Ciutadella de Menorca

· Caldereta de langosta roja

· Arroz meloso de pescadores

· Arroz caldoso de pescado y marisco

· Arroz negro de sepia y gambas

· Langosta roja de Menorca con huevos y patatas

· Parrillada de langosta roja de Menorca y marisco

· Cazuela de rape con almejas de Menorca

· Pescado al horno a la menorquina

· Espaguetis a la marinera

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